七尾市にある喫茶店『中央茶廊(さろう)』さん。 珈琲も美味しいんですが、銅板で焼かれたホットケーキがオススメです。 漫画・アニメ・実写映画にもなった に店内やマスターさんが登場し、聖地巡礼で訪れる方もいます。