横浜の家系総本家吉村家でラーメン。やってきました聖地巡礼。夕方訪問のため15分ほどで入店でしたが長蛇の行列で有名。カウンター半分の入替制、手際よく麺の硬さやタレ、脂の量を変えてますね。豚骨は濃くなく麺も普通、際立った感じもありませんがこの店の格に惹かれて多くの客が詰めかけるのですね